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农家乐安全管理
http://www.zgqt.zj.cn 2016-3-16 15:59:00 中国青田网  [ ]

“农家乐”是旅游业必不可少的元素之一,加强“农家乐”安全管理更是摆在成都“安监人”面前的头等大事。

1、食品安全。“农家乐”的食品安全不仅关系到广大群众的身体健康,而且影响到“农家乐”的整体形象和旅游业的可持续发展。正是基于对“农家乐”食品安全重要性的认识,我们着力加强“农家乐”的食品安全管理,从源头上预防食品安全事故的发生。重点从城乡环境综合治理、从业人员健康证办理、食品原料进货登记、厨房卫生按餐饮企业标准推行、消毒设施管理、饮用水源管理等方面入手,按三级安全管理系统认真督察,同时联合工商、卫生、质检等部门加强政府职能综合执法、联合监管,加强食品安全宣传教育,严防中毒事故,严防重大食品安全事故的发生。

 2、消防安全。首先,从“农家乐”消防安全设施建设上进行监管,重点检查“农家乐”经营场所墙体耐火等级、装修材料阻燃等级、消防池建立、灭火器设置、消防通道等消防设施有安全规范。另外,加强“农家乐”用电、用气、用火安全规范化管理。同时加强“农家乐”消防应急救援队伍演练,提高消防事故预防能力、消防事故救援能力。

 3、治安安全。“农家乐”集餐饮、住宿、娱乐为一体的公共建筑群,旅游旺季时常住客人大多是老人和孩子,周未时期人员各种各样,针对这样复杂群体必须建立相应的防盗设施,严格旅客登记制度(增加老年人家庭户主联系电话登记)、旅客物品保管制度以及发现违法犯罪嫌疑人员、形迹可疑人员、违禁物品以及发生刑事、治安案件报告制度。重点查处“农家乐”是否建立“治安管理信息系统”,是否与当地公安派出所信息资源共享。


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来源: 作者:吴谦硕 编辑:东源镇 阅读:59482
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