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茶叶
来源: 作者:佚名 编辑: 瓯南街道 阅读:627 时间:2017-2-23 9:22:00

品种以白茶为主,主要分布在朱金村,白茶种植面积约达100多亩。

白茶,属微发酵茶,是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的的品质特点。属轻微发酵茶,是中国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。

白茶品质特征:

白茶成茶满披白毫、汤色清淡、味鲜醇、有毫香最主要的特点是白色银毫素有绿妆素裹之美感芽头肥壮汤色黄亮滋味鲜醇叶底嫩匀冲泡后品尝滋昧鲜醇可口还能起药理作用白茶性清凉具有退热降火之功效

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